Приготовление:

Рыбное филе слегка отбейте, придав форму пластинок, смажьте их с двух сторон горчицей, положите в селедочницу, залейте растительным маслом и поставьте на 24 часа в холодильник. Перед подачей филе нарежьте, сверните в трубочки, украсьте зеленью, репчатым луком и залейте маслом, в котором выдерживалась сельдь.
Вы можете подать это блюдо с каким-нибудь гарниром, например с румяным, хрустящим и ароматным жареным картофелем.