Это оригинальное блюдо очень просто приготовить, оно вкусное и должно понравиться вашим друзьям. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Приготовление:

Нарезанные морковь, грибы и сельдерей варите 10 минут в подсоленной воде. Через 5 минут после начала варки добавьте замороженные овощи. Лук и чеснок мелко порубите и спассеруйте в сливочном масле. Слейте отвар с овощей. Вместе с петрушкой выложите их к луку и чесноку. Заправьте по вкусу специями. Влейте бульон и 8 минут варите, не накрывая крышкой. Нарезанный ломтиками сыр выложите поверх овощей и дайте ему расплавиться.