Приготовление:

Сварите яйца, разрежьте их на половинки, достаньте желтки и нарежьте зубчиками края белков. Желтки перемешайте с небольшим количеством майонеза, горчицей и зеленым луком и заполните полученной массой белки. Сверху положите порезанное кубиками мясо курицы и красные колечки из перца.
Приготовьте соус, смешав майонез, сметану, тертый хрен и посыпав сахаром и солью. Готовую массу вылейте на блюдо, а затем красиво выложите корзиночки.