Приготовление:
Взбейте желтки, 5 столовых ложек сахара, ванилин. Белки взбейте с остальным сахаром и, продолжая взбивать, постепенно добавьте всю муку и крахмал, затем добавьте взбитые желтки. Разделите тесто пополам и испеките два коржа. Сливки взбейте с сахаром, ванилином и размятыми ягодами и смажьте остывшие коржи. Один корж положите на блюдо, на него уложите землянику и положите второй корж. Залейте торт земляничным желе, которое можно приготовить следующим образом: землянику протрите через сито, влейте сливки, взбитые с сахаром, и добавьте желатин.
