Торт со свежими ягодами понравится детям и создаст праздничную атмосферу.

Приготовление:

Разотрите яйца с сахаром, влейте сметану, майонез, перемешайте, добавьте питьевую соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Постепенно всыпьте муку, перемешайте, замесите тесто. Затем раскатайте его, уложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, края теста поднимите и прижмите к боковой поверхности формы так, чтобы раскатанный пласт теста принял вид формы. Поставьте в духовку и выпекайте при среднем нагреве.

Выпеченный корж, имеющий вид корзины, остудите, затем заполните свежими ягодами (малиной или клубникой). Торт с ягодами украсьте сверху сметаной, взбитой с сахарной пудрой.
На десерт к столу можно также подать коктейли, приготовленные в домашних условиях.