Приготовление:
Ягоды разделить на половинки. В формы для кексов положить 12 бумажных формочек. Муку перемешать в миске с разрыхлителем и сахаром. В другой емкости взбить яйцо с растительным маслом и пахтой. Подмешать мучную смесь. Добавить вишни. Тесто выложить в бумажные формочки. Запекать кексы в духовке 20—25 мин при 175°С. Гоотовность проверяем, проткнув кексы деревянной палочкой. Если тесто не прилипнет к палочке значит, кексы можно доставать с духовке. Шоколад растопить в металлической миске на горячей водяной бане предварительно наломав на маленькие кусочки. Кексы украшаем растопленным шоколадом тонкими линиями и датем затвердеть.