Приготовление:

Сначала сделайте тесто для коржей. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, миндаль и тертый шоколад. Разделите тесто на две части и поставьте выпекать в духовку. Когда коржи будут готовы, смажьте их кремом.
Чтобы приготовить крем, разотрите масло с сахаром, добавьте протертые вареные желтки, растопленный шоколад, миндаль, вино. Все смешайте со взбитыми сливками.