Приготовление:
Растапливаем маргарин, добавляем творог и соду, затем муку,хорошо замешиваем тесто.Оно получается мягким, но не распадается,убираем в морозилку на 5 минут. Отдельно взбиваем белки,постепенно добавляем сахар до белого цвета и перемешиваем со орехами. Разрезаем тесто для удобства на 2 части, раскатываем одним коржом 4-5 мм и намазываем его кремом, сворачиваем в рулет. Разрезаем на дольки 1,5-2 см, разворачиваем в виде розочек и выкладываем на лист пергаментной бумаги далеко друг от друга (тесто чуть растечется). Выпекаем в духовке( 180 — 200°С ) до готовности(примерно 15-20 минут). Обязательно следите чтоб не подгорели.