Приготовление:

Из перечисленных продуктов приготовьте некрутое дрожжевое тесто безопарным способом. Тесто разделите на две части.
Один кусок теста раскатайте толщиной в 1 см, наверните на скалку и переложите на противень, выровняйте, уложите на него фарш из свежей или квашеной капусты.
Второй кусок теста должен быть немного меньше. Раскатайте его по величине 1-го пласта, наложите сверху на капустный фарш. Края защипайте. Поставьте противень с пирогом в теплое место, когда пирог подойдет, смажьте яйцом или маслом, сделайте 3-4 прокола ножом для выхода пара, поставьте в горячую духовку и выпекайте.