Приготовление:

Помидоры необходимо помыть, далее делаем на каждом помидоре крестообразный надрез и опускаем на 15 секунд в кипящую воду. Аккуратно снимаем с помидоров кожицу. Удаляем семена, а мякоть нарезаем кубиками.

 

Лук и чеснок чистим, рубим и обжариваем на 1 стол, ложке оливкового масла около 3 мин. Затем добавляем помидоры и готовим 3—5 мин. Вливаем 20 мл минеральной воды, доводим до кипения. Добавляем тимьян, щепотку сахара, солим и перчим.

 
Минеральную воду с лимоном, щепоткой соли и оставшимся маслом необходимо довести до кипения. Кладем кусочки лосося и готовим под крышкой 4 мин. Подаем тальятелле на стол с лососем и тушеными помидорами.

 
Сделайте сюрприз любимой приготовьте тальятелле с лососем для романтического ужина при свечах. А на десерт закажите букет из фруктов и ягод в подарок ваша вторая половинка будет в восторге не только от красивой но и вкусной композиции.