Приготовление:
Филе моем, режем как на отбивные, чуть отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами,сметану разводим в стакане с водой, ее солим и перчим.Сыр трем на терке.
Смазываем форму маслом выкладываем филе,а сверху лук.
Заливаем сметаной и посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку (180 º С) на 1 час.
Смотрим чтоб покрылась корочкой, достаем из духовки.
