Этот салат доставит вам такое же удовольствие, как дуновение свежего ветерка в летнюю жару.

Приготовление:

Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами, положите в посуду и залейте разведенным с водой уксусом или лимонной кислотой с добавлением сахара по вкусу. Нарежьте соломкой сладкий перец.
Оставьте несколько кусочков печени для украшения салата, а остальные перемешайте с отжатым луком и перцем. Заправьте салат майонезом, украсьте листиками зеленого салата, кусочками печени трески и кружочками вареного яйца.