Приготовление:
Свеклу вымойте, сварите, охладите и нашинкуйте соломкой. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нашинкуйте. Затем яблоки и свеклу соедините, заправьте лимонной кислотой, сахаром, добавьте половину сметаны. Салат выложите в салатник горкой, украсьте дольками яблок и полейте оставшейся сметаной.
