Замечательный остренький салат улучшит аппетит и повысит настроение.

Приготовление:

Овощи и яблоки очистите, натрите на мелкой терке, смешайте, добавьте чеснок, растертый со свежей лимонной цедрой, лимонный сок, посолите по вкусу и снова перемешайте.

Заправьте сметаной или сметаной и майонезом, взятых в равном количестве.