Этот салат, хоть и очень вкусный, только возбудит аппетит гостей.

Приготовление:

Сварите фасоль и нарежьте ее кусочками длиной 3-4 см. Огурцы и помидоры нарежьте тонкими кружками. Яйцо сварите и нарежьте кружочками. Разложите на большом красивом блюде листья салата, на них разложите кучками овощи. В центре разложите кружочки яйца. Посолите и полейте салат сметаной или майонезом.
Украсьте салат листьями мяты, мелко порезанной зеленью укропа и подайте к столу.