Рецепт кулинаров города-героя Керчи.

Приготовление:

1. Обработанное рыбное филе припускают с кореньями, добавляют специи, охлаждают и измельчают.

2. Добавляют отварной рис и заправляют майонезом. Раскладывают в тарталетки и украшают зеленью.