Приготовление:

Картофель отварите в кожуре, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны вымойте, нарежьте на 4 части и потушите на сливочном масле. Затем все смешайте и добавьте нарезанную кубикд-ми ветчину, зеленый горошек и заправьте соусом. Соус можно приготовить следующим образом: смешайте 1 столовую ложку майонеза, соль, сахар и немного лимонного сока. Салат выложите в салатницу и украсьте четвертинками сваренного вкрутую яйца и зеленью петрушки.