Приготовление:

Отварите яйца, срежьте тупую сторону яиц и достаньте чайной ложкой желток. Измельчите лук и поджарьте его до золотистого цвета. Грибы отварите, порубите и поджарьте. Смешайте лук, грибы и измельченный желток и начините подготовленные яйца. Уложите их в салатник и залейте соусом из смешанных майонеза и сметаны, украсьте веточками петрушки.