Интересный и оригинальный салат, в то же время вполне подходящий на роль полноценного блюда на завтрак или ужин. декорируется он в виде божьей коровки.

Приготовление:

1. Рыбу размять вилкой. Лук мелко нарезать. Картофель и морковь очистить, натереть отдельно на крупной терке. Плавленые сырки также на­тереть на терке.

2. Выкладывать салат на блюдо с листьями салата слоями, смазывая каждый слой майонезом: рыба с лу­ком — картофель — плавленые сырки.

3. Сверху посыпать салат морковью, украсить половин­ками маслин и поставить на 2-3 ч в холодильник, чтобы пропитался.