Красиво оформить праздничный стол. Под этим понятием мы обычно имеем ввиду замысловатую нарезку для красоты нашей праздничной трапезы. У хорошей хозяйки форма всегда находится с содержанием в полной гармонии: приготовленная ею вкуснятина выглядит очень красиво. Причем вышесказанное относится к любому салату, их рецепты вы можете найти на нашем сайте или советую вам рецепты на каждый день — здесь тоже очень много разных салатов.

А потому все дружно принимаемся за дело – красиво оформляем праздничный стол, наши кулинарные изыски!

1. Соломка – хороша для салатов, овощных супов. Очистить овощи, разрезать на кусочки, а затем тонко нашинковать.

2. Четвертушки – классическая форма салатов. Овощи, нарезанные таким образом, особенно хорошо добавлять в греческий салат с брынзой.

3. Полумесяцы – подходящая форма для изысканных закусок, для декора различных блюд. Овощи очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и нарезать кусочками произвольной ширины.

4. Гроздь – эффективно смотрится в качестве украшения на блюде с холодными закусками. Очистить овощи, разрезать пополам и выбрать мякоть круглым ножом для вырезания. Сложить шарики в виде виноградной грозди и украсить свежим виноградным листочком. Выглядит очень эффектно если гроздь сделать из отварной свеклы. Отварная свёкла в виде грозди – красиво оформит праздничный стол.

5. Рифленые ломтики – превращают простой салат из огурцов в аппетитную, красиво выглядящую закуску. Воспользуйтесь для нарезки специальным ножом с зубчиками.

6. Цветы – будут красиво декорировать экзотические салаты и блюда из сыра. Плоды следует очистить от кожицы, нанести продольные насечки и нарезать кружочками. Для нарезки можно использовать и формочки для выпекания.

7. Сердца, звезды – особенно хороши для приготовления канапе, а также для декорирования салатов. Требуемая форма придается ломтиками овощей с помощью формочек для выпекания.

8. Тонкая кожура снимается с плодов с помощью остро заточенного ножа. Ею можно украсить супы и картофельное пюре. Такая, казалось бы неприглядная кожура овощей и фруктов – но при умелой декорации и фантазии поможет красиво оформить праздничный стол.