Кофе очень популярный напиток во всем мире. Нет ничего лучше чем чашечка ароматного и приятного кофе с утра. Как говорят ученые, кофе содержит антиоксиданты, благодаря которым организм способен противостоять некоторым видам диабета и успешно бороться с разрушающими клеточные структуры свободными радикалами.
Самые известными и популярнейшими сортами кофе являются арабика и робуста. Робуста имеет слегка вяжущий и горький вкус.В зернах робусты содержание кофеина может превысить четыре процента.
Арабика же в отличие от робусты имеет мягкий вкус с небольшой но ярко выраженной кислинкой, и содержание кофеина здесь уже от половины до полутора процентов. Компанией Blaser Cafe http://dimkavi.com.ua/kofe/kofe-v-zernax-chistyj-sort/ представлено только наилучшие сорта кофе.
Лучше всего покупать кофе в специализированных магазинах, где продавец сможет посоветовать вам определенный сорт кофе исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Вы можете также спросить, какие сорта можно смешивать, для любой комбинации, в которых вы никогда не будет нравиться. Если на упаковке обозначен на 100% колумбийский кофе или гавайский, вы купили настоящий кофе качеством.Самый надежный способ найти кофе по своему вкусу – это конечно же попробовать различные сорта.
Кофе по-турецки
Для того чтобы сварить хороший кофе по-турецки, вам понадобится медная турка. 100 миллилитров воды довести до кипения, затем добавляйте 2 ст. ложки молотого кофе, и оставьте на слабом огне. Как только пошел “подъем” пены – турку необходимо снять с огня, дождавшись когда пена сядет турку снова ставим на огонь и ждем “второго подъема”. Затем наше кофе разливаем по чашечкам.
А для любителей эспрессо или капучино лучшим способ приготовить эти напитки использовать кофе машину которую можно приобрести в специализированном магазине дом кофе.
