Приготовление:

Сварите мясной бульон. В кипящий бульон положите нарезанный картофель, нашинкованную морковь, петрушку и лук и поставьте варить. Через 15 минут в бульон с кореньями и луком добавьте вермишель, перец, соль и продолжайте варить еще 10-15 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте лавровый лист и перец. Перед подачей на стол суп посыпьте зеленью петрушки или укропа.