Предложите гостям чашку ароматнейшего кофе со сливками.
Приготовление:
Положите молотый кофе в кофейник, залейте холодной водой, поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. На поверхности кофе должна образоваться светлая пена.
Снимите кофе с огня и разлейте в большие фарфоровые чашки через ситечко, заполнив их примерно на четыре пятых. Сахар и сливки подайте отдельно.
