Приготовление: отжатый и протертый сквозь сито творог смешайте в кастрюле с яйцами, сметаной, маслом. Затем поставьте на плиту и подогрейте, постоянно помешивая. Когда смесь станет горячей, кастрюлю снимите с огня и, продолжая помешивать, остудите. Добавьте в смесь сахар с ванилью, миндаль и изюм. Затем все тщательно перемешайте, заверните в салфетку и положите под груз.