Вторые блюда

Home » Archive by category "Вторые блюда" (Page 4)
Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Рубрика: Вторые блюда 30.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Подготовьте куриный бульон, добавьте в него шафран.Очищенные мидии положите в емкость с вином. Накройте крышкой и готовьте на большом огне 2-3 минуты. Слейте эту жидкость в стакан… Читать далее»

Тальятелле с лососем и красной икрой

Тальятелле с лососем и красной икрой

Рубрика: Вторые блюда, Рыба и морепродукты 30.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Рыбу нарежь полосками и обжарь на оливковом масле в течение 3 минут. Добавь сливки, убавь огонь и готовь еще 4-5 минут. Приправь солью и перцем. Гнезда «Тальятелле»… Читать далее»

Капуста с мясом

Капуста с мясом

Рубрика: Вторые блюда 30.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Белый хлеб без корки замочить в молоке и отжать. Зелень вымыть и порубить. Фарш, хлеб, лук, чеснок, зелень соединить, посолить, поперчить… Читать далее»

курочка по-тайски

Курочка по — тайски

Рубрика: Вторые блюда, Птица 30.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Филе вымыть, нарезатьтонкими полосками. Обжарить на масле до полуготовности, посолить. Переложить в тарелку. Приготовить соус. Чеснок измельчить. В миске соединить соевый соус, чеснок, мед, карри, горький перец… Читать далее»

lazania

Лазанья

Рубрика: Вторые блюда 23.07.2011 Комментарии (1)

Лазанья — это традиционное итальянское блюдо известнейшее во всем мире. Рецепт приготовления лазаньи не сложен. Готовится она из слоев листового теста залитых соусом со слоями начинки Приготовление: Готовим… Читать далее»

Голубцы мясные

Рубрика: Вторые блюда 22.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Мясо вымойте, пропустите через мясорубку, добавьте отваренный рис. Измельчите лук, слегка обжарьте его и добавьте в фарш, посолите и поперчите. Цельные листья капусты опустите в кипящую воду… Читать далее»

Вареники с черешней

Вареники с черешней

Рубрика: Вторые блюда 22.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Черешню очистить от косточек, пересыпать сахарным песком, картофельной мукой и выложить в дуршлаг, чтобы стек сок. Замесить тесто из воды, яйца, муки, масла и соли. Когда оно… Читать далее»

Сальса из мяса

Рубрика: Вторые блюда, Соусы 22.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Разогреть масло на сковороде, обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, обжариваем , ложим мясо и заливаем вином. Тушим 40 минут , солим, перчим по вкусу. Затем… Читать далее»

Сальса из грибов

Рубрика: Вторые блюда, Соусы 22.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Разогреть масло на сковороде, жарим грибы с чесноком 15-20 минут на медленном огне, затем добавляем вино. Когда вино выпарится- сальса готова. Перемешиваем с пастой. Можно добавить мелко… Читать далее»