Рыба и морепродукты

Home » Archive by category "Рыба и морепродукты" (Page 3)

Лосось с соусом из черной икры

Рубрика: Рыба и морепродукты 22.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Отделите рыбу от костей и кожи и нарежьте на кусочки толщиной примерно 5 см и длиной 8 см, слегка поперчите и посолите, положите на тарелку и смажьте маслом…. Читать далее»

Форель с ореховым соусом

Рубрика: Рыба и морепродукты 21.07.2011 Комментариев нет

Если вы все равно решили приготовить какое-нибудь рыбное блюдо, так почему бы вам не выбрать форель в ореховом соусе? Приготовление: Рыбу выпотрошите и помойте. Крупную нарежьте порционными кусками,… Читать далее»

Лососи по-амурски

Рубрика: Рыба и морепродукты 21.07.2011 Комментариев нет

Этот нежнейший лосось отлично заменит вам суп. Приготовление: Из лимона удалите зерна и нарежьте его тонкими кусочками. Подготовленную рыбу нарежьте порционными кусками, сложите в кастрюлю, залейте сухим белым… Читать далее»

Налим, запеченный с баклажанами

Рубрика: Рыба и морепродукты 20.07.2011 Комментариев нет

Баклажаны придадут налиму волшебный вкус. Приготовление: Подготовленную рыбу нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до полуготовности. В конце жаренья добавьте томат-пюре. Баклажаны помойте, удалите… Читать далее»

Щука фаршированная

Рубрика: Рыба и морепродукты 20.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Щуку очистите от чешуи, промойте, из головы удалите жабры и глаза. Затем слегка отбейте плоской стороной ножа, сделайте надрез вокруг головы, кожу отделите от мякоти и снимите… Читать далее»

Карп с миндалем

Рубрика: Рыба и морепродукты 19.07.2011 Комментариев нет

Хотите приготовить из обыкновенной рыбы что-нибудь божественное? Для этого вам необходима всего лишь горстка орехов. Приготовление: Карпа очистите, выпотрошите, помойте и осушите. Положите на противень, сбрызните растительным маслом,… Читать далее»

Жареный окунь с лисичками

Рубрика: Рыба и морепродукты 19.07.2011 Комментариев нет

Вместо супа вы можете подать какое-нибудь рыбное блюдо, например окуня — ароматного, восхитительного на вкус, тушеного с лисичками и сметаной. Приготовление: Окуня сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и… Читать далее»

Жареная рыба

Рубрика: Рыба и морепродукты 18.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Свежую рыбу выпотрошите, вымойте, нарежьте на порционные куски по 75-100 г. Пропустите через мясорубку очищенные дольки чеснока, мелко порубите укроп и петрушку, посыпьте солью и молотым перцем…. Читать далее»

Серебряный осетр

Рубрика: Рыба и морепродукты 03.07.2011 Комментариев нет

Вы давно не баловали своих домашних заливной рыбой? А ведь ни один праздник не обходится без нее. Приготовление: Подготовленную осетровую рыбу отварите, охладите, а затем очистите от кожи… Читать далее»