Первые блюда

Home » Archive by category "Первые блюда" (Page 3)
Крестьянская похлебка из телятины с овощами по-ирландски

Крестьянская похлебка из телятины с овощами по-ирландски

Рубрика: Первые блюда 30.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Нарезаем мясо небольшими кубиками. Капусту рубим, картофель, порей и морковь нарезаем кусочками. Лук и чеснок мелко нарезаем. Духовку нагреваем до 175°С. Выкладываем слоями в кастрюлю капусту, мясо,… Читать далее»

Картофельный суп

Картофельный суп

Рубрика: Первые блюда 29.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Яйца варить 15 мин, очистить и каждое разрезать пополам.Мясной бульон поставить на огонь и довести до кипения. Картофель нарезать небольшими брусочками, положить в мясной бульон, посолить, поперчить,… Читать далее»

Французский луковый суп

Рубрика: Первые блюда 22.07.2011 Комментариев нет

Настоящий французский обед никак не может обойтись без знаменитого лукового супа. Попробуйте и вы это очень вкусное блюдо. Приготовление: Нарежьте лук кольцами и слегка обжарьте в половине количества… Читать далее»

BORW IZ WAVELJa I ShPINATA

Борщ из щавеля и шпината

Рубрика: Первые блюда 22.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Свеклу помыть, очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке, сбрызнуть уксусом, посолить, добавить немного воды и тушить, пока она не станет мягкой. Репчатый лук, морковь,… Читать далее»

Бульон с фрикадельками

Рубрика: Первые блюда 22.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Мясо очистите от пленок, нарежьте на куски, пропустите вместе с луком через мясорубку, добавьте взбитое яйцо, масло, перец, соль, две ложки холодного бульона, перемешайте. Фарш разделайте на… Читать далее»

Суп раковый

Рубрика: Первые блюда 22.07.2011 Комментариев нет

Этот замечательный суп имеет очень нежный вкус и при подаче на стол его можно заправить сметаной. Приготовление: Из телятины и кореньев сварите бульон, процедите его. Б кастрюле вскипятите… Читать далее»

Суп «Французский»

Рубрика: Первые блюда 20.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Репу, морковь, лук-порей мелко нарежьте, положите в кастрюлю и обжарьте в сливочном масле на среднем огне, затем залейте бульоном и добавьте картофель. Доведите до кипения и варите… Читать далее»

Раковый суп

Рубрика: Первые блюда 19.07.2011 Комментариев нет

Приготовление этого блюда — процесс достаточно трудоемкий. Однако этот деликатесный суп имеет неземной вкус и отлично подойдет для праздничного стола. Приготовление: Сварите рыбный бульон с ароматическими кореньями и… Читать далее»

Суп картофельный

Рубрика: Первые блюда 19.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Сварите мясной бульон. В кипящий бульон положите нарезанный картофель, нашинкованную морковь, петрушку и лук и поставьте варить. Через 15 минут в бульон с кореньями и луком добавьте вермишель,… Читать далее»