Мясо

Home » Archive by category "Мясо" (Page 3)

Тушеная баранина с яблоками и сыром

Рубрика: Мясо 22.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Мясо вымойте, удалите пленки, нарежьте небольшими кусочками в 2 см толщиной. Затем слегка обжарьте с обеих сторон, посолите, посыпьте перцем, положите в небольшую кастрюлю вместе с соком,… Читать далее»

Рулет из говядины

Рубрика: Мясо 21.07.2011 Комментариев нет

Приготовление: Пропустите через мясорубку шпик, яйцо, лук, предварительно обжаренный, кильки, добавьте немного соли, поперчите, прибавьте морковь, нарезанную мелкими кубиками. Тонкий кусок мяса (толщиной 1,5 см) отбейте, посолите, посыпьте… Читать далее»

Заяц в чесночном соусе

Рубрика: Мясо 21.07.2011 Комментариев нет

На свадебном обеде вы вполне можете подать второе горячее блюдо, например зайца в чесночном соусе. Приготовление: Соленое сало-шпик, лук, чеснок и печень зайца мелко нарежьте, всыпьте в сотейник и… Читать далее»

Котлеты-эскалопы на перце с черешневым соусом

Рубрика: Мясо 21.07.2011 Комментариев нет

Нежная свинина с красным вином и черешнями — нет ничего вкуснее! Приготовление: Сварите черешню в вине до мягкости, загустите крахмалом, разведенным в небольшом количестве воды. Добавьте сахар, соль… Читать далее»

Поросенок заливной с лимоном

Рубрика: Мясо 20.07.2011 Комментариев нет

Заливной поросенок сразу придаст столу праздничный вид! Одно в нем плохо — гости эчень быстро уничтожат это украшение. Приготовление: Поросенка очистите, разрежьте на куски и отварите в соленой… Читать далее»

Свинина фаршированная

Рубрика: Мясо 19.07.2011 Комментариев нет

На день рождения вы вполне можете подать не одно, а два горячих блюда. Приготовление: Лук-порей нарежьте кольцами. Яблоки очистите, нарежьте на четвертинки, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками. Вместе… Читать далее»

Баранина с фисташковой корочкой

Рубрика: Мясо 19.07.2011 Комментариев нет

А этому блюду вы можете придать восхитительный аромат с помощью щепотки душицы. Приготовление: Мясо посолите, поперчите и обжарьте на сковороде в оливковом масле. Затем выньте и поставьте в… Читать далее»

Шашлык из баранины

Рубрика: Мясо 19.07.2011 Комментариев нет

Попробуйте приготовить шашлык по новому рецепту. Приготовление: Мясо разрежьте на куски, положите в фарфоровую или керамическую миску, добавьте растительное масло, луковый сок, перемешайте, добавьте соль, еще раз перемешайте… Читать далее»

Жареный поросенок

Рубрика: Мясо 19.07.2011 Комментариев нет

На рождество подают не только птицу! Золотистый поросенок, нафаршированный печенью и украшенный жареным, картофелем и листьями салата, убедит вас в этом. Приготовление: Поросенка опалите, выпотрошите и хорошо помойте…. Читать далее»