Немного необычный рецепт гуся с яблоками
Этот рецепт несколько отличается от «классики». «Видим» чем. Потрошим гуся, чистим и хорошенько моем. Обязательно тщательно промойте и бережно обсушите бумажными полотенцами снаружи и внутри. Теперь моем яблоки, очищаем их от корок, а корки укладывам в гуся
Как самому сделать настоящую деревенскую колбасу?
Колбаса, которую мы покупаем в магазине, не годится даже в подметки той, которую делают в домашних условиях в селах. В дополнение к уникальному вкусу вы можете быть уверены,… Читать далее»
Куриные крылышки в маринаде
Приготовление: Куриные крылышки необходимо вымыть. Для приготовления маринада нам необходимо смешать 2 ст. ложки уксуса, растительное масло, 1 ч. ложки соли, 3/4 ч. ложки черного перца, душистого перца… Читать далее»
Свинина в горшочке
Приготовление: Тесто разморозить. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарубить. Мякоть сладкого перца нарезать квадратиками. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Чернослив нарезать полосками…. Читать далее»
Террин с грибами
Приготовление: Форму выстелить ломтиками бекона так, чтобы они свешивались через край. Куриное филе нарезать. Печенку быстро обжарить на масле, выложить и дать остыть. На оставшемся жире обжарить шампиньоны,… Читать далее»
Запеченная телятина
Приготовление: Зелень тщательно вымыть, обсушить и мелко порубить. Мясо вымоыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и молотым черным перцем. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить мясо… Читать далее»
Говядина по-испански
Приготовление: Мясо моем и нарезаем порционными кусками, слегка отбиваем, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и натираем чесноком, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20 минут…. Читать далее»
Телятина по-болгарски
Приготовление: Небольшими кусочками нарезать вымытую телятину. В глубокой кастрюле (сотейнике) разогреть оливковое масло, положить мясо и жарить помешивая 10-15 минут . Отставить мясо в теплое место. Сладкий перец… Читать далее»
