Мясо

Home » Archive by category "Мясо"
гусь с яблоками

Немного необычный рецепт гуся с яблоками

Рубрика: Мясо 02.02.2016 Комментариев нет

Этот рецепт несколько отличается от «классики». «Видим» чем. Потрошим гуся, чистим и хорошенько моем. Обязательно тщательно промойте и бережно обсушите бумажными полотенцами снаружи и внутри. Теперь моем яблоки, очищаем их от корок, а корки укладывам в гуся

домашняя колбаса

Как самому сделать настоящую деревенскую колбасу?

Рубрика: Мясо 27.10.2014 Комментариев нет

Колбаса, которую мы покупаем в магазине, не годится даже в подметки той, которую делают в домашних условиях в селах. В дополнение к уникальному вкусу вы можете быть уверены,… Читать далее»

krylyshki s kartoshkoy

Куриные крылышки в маринаде

Рубрика: Вторые блюда, Мясо 09.10.2013 Комментарии (2)

Приготовление: Куриные крылышки необходимо вымыть. Для приготовления маринада нам необходимо смешать 2 ст. ложки уксуса, растительное масло, 1 ч. ложки соли, 3/4 ч. ложки черного перца, душистого перца… Читать далее»

svinina v gorshochke

Свинина в горшочке

Рубрика: Мясо 10.06.2012 Комментариев нет

Приготовление: Тесто разморозить. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарубить. Мякоть сладкого перца нарезать квадратиками. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Чернослив нарезать полосками…. Читать далее»

Террин с грибами

Террин с грибами

Рубрика: Мясо 15.01.2012 Комментарии (1)

Приготовление: Форму выстелить ломтиками бекона так, чтобы они свешивались через край. Куриное филе нарезать. Печенку быстро обжарить на масле, выложить и дать остыть. На оставшемся жире обжарить шампиньоны,… Читать далее»

Буженина

Буженина

Рубрика: Мясо 10.01.2012 Комментариев нет

Очень вкусный и простой рецепт. подходит как для праздничного стола так и повседневного.

zapechenoe mjaso

Запеченная телятина

Рубрика: Мясо 06.09.2011 Комментариев нет

Приготовление: Зелень тщательно вымыть, обсушить и мелко порубить. Мясо вымоыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и молотым черным перцем. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить мясо… Читать далее»

Говядина по-испански

Говядина по-испански

Рубрика: Мясо 23.08.2011 Комментариев нет

Приготовление: Мясо моем и нарезаем порционными кусками, слегка отбиваем, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и натираем чесноком, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20 минут…. Читать далее»

Телятина по-болгарски

Рубрика: Вторые блюда, Мясо 10.08.2011 Комментариев нет

Приготовление: Небольшими кусочками нарезать вымытую телятину. В глубокой кастрюле (сотейнике) разогреть оливковое масло, положить мясо и жарить помешивая 10-15 минут . Отставить мясо в теплое место. Сладкий перец… Читать далее»